小香菇撐起鄉村振興“致富傘”——景泰縣積極培育香菇產業助力鄉村振興特寫

　　走近景泰縣漫水灘鄉東壩村，干凈通暢的鄉村公路連接起一個個干凈整潔的美麗庭院，以前的柴草堆、家禽圈、空閑地變成了集日光溫室大棚、菌類種植、特色林果、高原夏菜等有特色、有亮點的庭院經濟。

 

　　近年來，景泰縣漫水灘鄉東壩村把發展庭院經濟與鄉村振興相結合，積極引導農戶利用房前屋后的空地建設溫室大棚，發展“低耗、高效、生態”的食用菌種植產業，推進香菇種植產業提檔升級，拓寬產銷對接路徑和增收渠道，加快鄉村振興步伐。

 

　　記者在東壩村的香菇大棚里看到，一排排蘑菇種植架整齊排列，一朵朵胖胖的香菇悄悄探出了圓潤的小“腦袋”，種植戶茍彩元一邊觀察著香菇的長勢一邊忙著采摘。他說：“我們種得這種香菇產量好，口感味道類似于壽鹿山那種野生蘑菇，特別香。”

 

　　對于種植香菇，茍彩元一開始是個門外漢，通過跟著技術員不斷學習，他逐漸成長為種菇能手，精于“溫光濕氣”的管理，香菇的長勢好、產量也高。茍彩元告訴記者，溫就是溫度，光就是光線，濕就是濕度，氣就是換氣，這四個方面掌握好了，香菇的形狀和顏色就比較好。

 

　　傳統的大棚因設備落后，無法滿足香菇生長的良好環境。2021年起，東壩村的香菇種植戶們對大棚進行了改造升級，能夠更好地保證全年都具備香菇生長的環境。

 

　　香菇種植戶朱寶明說：“去年冬天人進到棚里面冷得直打哆嗦，今年進來氣溫明顯升高了。現在這個溫度比較適宜香菇生長，最好的時候我一天能摘上50公斤香菇，持續上十來天就會少一點，后期基本上每天能摘20公斤香菇，收益還不錯。”

 

　　產業興，農村興。香菇種植猶如源頭活水，既鞏固了脫貧攻堅成果，又為推進鄉村振興提供了有力抓手。據了解，東壩村計劃不斷擴大種植規模，積極引進香菇深加工項目，不斷延伸產業鏈條，提升產品附加值，把食用菌產業做活做大做強，為鄉村振興提供強有力產業支撐。