風(fēng)味小吃——醪糟
編輯：胡花平 信息來(lái)源： 西e網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2016-5-9
用少量糯米做成的甜醅加水煮沸即為醪糟，或稱醪糟湯。靖遠(yuǎn)人習(xí)慣早點(diǎn)吃醪糟湯泡饃，在醪糟湯中打上雞蛋花，就成了雞蛋醪糟，尤為大多數(shù)人所喜愛(ài)。醪糟中放入少量白糖，使其略帶甜味，老少咸宜，人人愛(ài)吃。
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