上沙沃鎮食品藥品監督管理所積極開展秋季學校食堂及周邊食品安全專項檢查

        在秋季學校開學期間，為進一步加強學校食堂及學校周邊食品安全監管，確保廣大是師生飲食安全。上沙沃食品藥品監督管理所對全鎮的學校食堂及周邊食經經營單位進行專項檢查。此次主要對學校食堂餐飲服務，校園周邊200米以內餐飲店，校園周邊小商店進行檢查。一是是食堂基本條件及衛生環境，食品安全管理制度落實情況，原材料進貨臺賬和索證索票執行情況及從業人員健康管理情況，糧油、食鹽、肉類、蔬菜等食品的進貨渠道和質量管理制度的落實情況。二是校園周邊小商店、小食品證照情況，進貨查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量情況，重點查處“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其它不合格食品等違法行為。三是清查校園周邊200米以內的食品經營單位、飲食小攤點食品經營許可證的持證情況以及從業人員健康管理、原材料進貨把關情況，重點檢查使用有毒有害、變質和無檢疫證明的肉類，嚴防不合格的貨物流入餐桌。四是重點查學校食堂及周邊食品經營戶有無自查表，食品銷售自律歌、五個一律、五個必須、餐飲服務自律歌是否上墻。

        此次檢查共檢查了學校6所，學校食堂4家，校園周邊食品經營戶9家，對不合格的食品當場予以查收，下發限期整改通知書一份，對存在的食品安全隱患的學校要求限期整改，并要求整改情況限期上報食品藥品監督管理所。

        通過這次專項檢查，將進一步凈化食品消費環境，增強學校及周邊食品經營單位食品安全責任意識和法制意識，學校周邊食品經營秩序進一步得到了規范，廣大師生的消費安全得到了進一步改善。