景泰縣食品藥品監督管理局召開全縣食品安全“兩個責任”約談會議

3月24日，以省局召開食品安全“兩個責任”大約談視頻會議為契機，景泰縣食品藥品監督管理局高度重視，精心安排，迅速組織，召開了全縣食品安全“兩個責任”約談會。

縣局機關、城區監管人員、食品生產企業、小作坊、食品流通單位、餐飲服務單位、學校食堂負責人，共計800余人參加了此次約談會。

會上，縣食藥局副局長韓建軍通報了食品生產經營中存在的突出問題提出切實可行的解決措施。要求各食品生產經營企業以及監管人員要認真落實兩方責任，一是落實原料采購質量安全可追溯的責任。嚴格落實索證索票，建立進銷臺賬，全面加入電子追溯平臺，確保購進食品可追溯性。二是落實從業人員衛生健康責任。從事食品生產加工的從業人員必須做到“五個必須 五個一律”。三是落實做好企業按月自查自糾的主體責任。對照自查表查找存在的問題，加強風險防控，消除食品安全隱患。四是落實好“明廚亮灶”、“陽光倉儲”、“透明車間”的陽光責任。采取玻璃隔斷或攝像監控的辦法，設置顯示屏幕，實現“陽光工程”升級，讓食品的生產加工全過程可視可見。五是落實不合格食品處理的責任。不合格食品一律就地銷毀，嚴格禁止不合格食品退換。六是落實餐廚廢棄物無害化處理和環境保護的責任。實現廢棄物資源利用無害化處置。全面安裝油煙凈化設施和改造爐灶，使用清潔能源，達到環保工作的要求。七是落實記分管理、網上巡查等管理責任，加大違法違規行為的查處懲戒力度。

局長黃育誠強調：要進一步堅守擔當，突出重點，抓好“兩個責任”落實，做到“六嚴”： 嚴“管”，監管責任更加明確；嚴“審”，監管效能更加優化； 嚴“查”，業務技能更加強化；嚴“防”，風險防控更加嚴密；嚴“保”，食品保障更加安全；嚴“法”，執法力度更加加大，以“零容忍”的態度查辦違法案件。

下一步，景泰縣食品藥品監督管理局將加大日常監督檢查和執法力度，對檢查出來的不依法依規組織食品生產經營和落實食品安全主體責任的企業，依法處理，嚴防食品安全事故發生，消除食品安全隱患。