創城總動員 食安筑基石

    從市、縣食藥局黨組關于創城工作的動員令發出后，紅水食藥所對照職責分工，密切配合鎮黨委、鎮政府安排，切實采取有效措施，認真抓好工作落實，靠實責任，集中攻堅，措施得力，亮點紛呈，為創城和食藥安全雙促進再立功績。

     該所采取了七大行動，主要包括：一是創城氛圍大營造行動，發送創城短信、微信200條，張貼創城宣傳掛圖215張，簽訂創城承諾書215份，分領域召開創城動員會、講解會、說明會5場次，營造出濃厚的創城氛圍。二是生活環境大清潔行動，配合紅水鎮清理鎮域內的環境衛生，集中兩天時間，動員所有食品經營戶出動參與，清理經營場所周邊、街道兩側有礙觀瞻的堆積物，共出動車輛8臺次、人員近千人次，清理拉運垃圾50噸，清潔了辦公區域的門窗玻璃、室內外墻壁，鎮區面貌煥然一新。三是學校食堂大整治行動，對證照不全、使用發芽土豆、衛生臟亂差的問題，開展了集中整治，警告3家，記分7家。開展文明餐桌行動，學校食堂全部按照節儉養德、文明用餐的要求，簽訂承諾書12份，制作桌牌60個，抽查監督，實現文明用餐。檢查追溯系統的注冊和應用，實現100%注冊，舉辦應用知識培訓班2期。查找風險點，制作風險防控清單并張貼公示，建立營養餐管理交流群，隨時溝通交流食品安全管理中遇到的各種問題。四是食品領域大記分行動，全面啟用記分管理系統，開展網上巡查，落實網上記分，對各種違法違規行為從嚴掌握，記分并完成錄入120戶。五是違法行為大處罰行動，記分與處罰相結合，對嚴重違法的食品經營戶堅決立案查處，目前立案一起，正在按法律規定和程序辦理。六是藥械領域大規范行動，結合創建規范化藥房，召開動員會一次，督查兩輪，對已創建完成的單位實施“回頭看”鞏固創建成果，擬創建單位逐項對照標準開展自查，力爭年底完成創建。七是風險隱患大排查行動，對照食品生產經營領域存在的問題，分門別類逐一找出風險點，制定《食品安全風險防控清單》，列明風險等級和防控措施，與外置化評定等級相結合張貼公示，起提醒警示效果。

作  者：劉東亮