科學“控鹽”：早餐不食中餐少食
編輯：魏少梧 信息來源： 西e網-人民網發布時間：2018-3-26
《中國居民膳食指南2016版》建議，健康成年人每天鹽的攝入量應控制在6克以內。重口味的長沙人要如何科學控制？營養專家日前給出的“控鹽”方案，消費者不妨借鑒。
國家級營養專家何臣介紹，少鹽、清淡是味覺逐漸適應的過程。要做到合理攝入，關鍵是把握好一日三餐的用量，在早餐時食用不含鹽的餐點，在午餐時充分借助食材風味而少用，例如可以在蒸魚的時候不加鹽，而是加幾滴醬油和醋，來提高食物的鮮味。到晚餐時，就可以根據餐品合理地決定鹽的用量。
原文鏈接：http://health.people.com.cn/n1/2018/0323/c14739-29885057.html
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