“翠柳山羊肉”“平川黑驢”“平川蘋(píng)果”通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)專(zhuān)家評(píng)審

　　6月5日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的 2018年第一次全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專(zhuān)家評(píng)審會(huì)在北京湖北大廈舉行。此次評(píng)審會(huì)上，甘肅省共有5個(gè)申請(qǐng)產(chǎn)品，其中白銀市的“翠柳山羊肉”、“平川蘋(píng)果”、“平川黑驢”在申請(qǐng)之列，并順利通過(guò)國(guó)家級(jí)專(zhuān)家評(píng)審。這將是我市繼“景泰枸杞”“條山梨”“龍灣蘋(píng)果”“平川甜瓜”“平川山羊肉”之后的又一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。標(biāo)志著我市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志建設(shè)取得了積極突破，更標(biāo)志著白銀市地理標(biāo)志認(rèn)證走在了全省前列。

　　翠柳山羊?qū)偕趁窖颍园咨珵橹鳎w質(zhì)結(jié)實(shí)、體格中等，體軀短渾近方形，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，公母羊大多有角，成年公羊體重30-40kg，母羊體重25-35kg。因其生長(zhǎng)在海拔2000米左右丘陵起伏的半干旱荒漠山區(qū)，常年采食大量山中堿草和中草藥，飲用山中泉水，其肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪少、膻味小、口感細(xì)膩滑爽，尤其以45日齡的羊羔肉和2歲左右的羯羊肉口味最佳。

　　平川黑驢體格較大、結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)、體質(zhì)健壯，頭、頸、軀結(jié)合良好，頭大小適中、面部平直、眼大而亮、耳大而長(zhǎng)、肋骨拱圓、背腰平直、髻甲立而高低適中，腹部充實(shí)、蹄小而圓、肌腱前胸和尻部發(fā)育良好、毛色以黑為主，耐粗飼、抗病能力強(qiáng)。成年肉用公驢體重300kg左右，成年母驢體重260kg左右。平均屠宰率48%左右，凈肉率32%左右。采取放牧與舍飼相結(jié)合的養(yǎng)殖方式，生長(zhǎng)于溫性荒漠草原，主要靠吃苜蓿、燕麥、茴香、沙棘、驢驢蒿等優(yōu)質(zhì)牧草。新鮮驢肉顏色暗紅、有光澤、彈性好、無(wú)腥膻味，肌纖維勻稱(chēng)細(xì)膩，脂肪含量低，肉質(zhì)細(xì)嫩。驢皮質(zhì)柔韌厚實(shí)，藥用價(jià)值高，是名貴中藥阿膠的原料，也可用于制革。

　　平川蘋(píng)果多屬砂田栽培、用井水灌溉，得益于光照充足、晝夜溫差大的獨(dú)特生長(zhǎng)環(huán)境，成就了蘋(píng)果“肉質(zhì)脆、質(zhì)細(xì)汁多、風(fēng)味濃郁、酸甜可口”的特點(diǎn)。果實(shí)近圓形，果形端正，果個(gè)大，果形指數(shù)0.874，平均單果重242克，最大單果重351克。果面光潔，蠟質(zhì)層厚，果面80％以上著陽(yáng)紅色條紋或暈。果肉呈淡黃色，可溶性固形物含量16%以上，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運(yùn)。“翠柳山羊肉”由景泰縣農(nóng)牧局牽頭、景泰縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站協(xié)調(diào)、景泰縣畜牧獸醫(yī)局作為申請(qǐng)人進(jìn)行登記保護(hù)。“平川黑驢”“平川蘋(píng)果”由平川區(qū)農(nóng)牧局牽頭，平川區(qū)畜牧獸醫(yī)局和平川區(qū)農(nóng)技中心作為申請(qǐng)人進(jìn)行登記保護(hù)，3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)專(zhuān)家評(píng)審，進(jìn)一步提升了白銀市特色產(chǎn)品品牌知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也帶動(dòng)了全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展。為進(jìn)一步有效保護(hù)“平川黑驢”“平川蘋(píng)果”“翠柳山羊肉”具有地域特色、風(fēng)味和品質(zhì)特性的農(nóng)產(chǎn)品，平川區(qū)農(nóng)牧局和景泰縣農(nóng)牧局將進(jìn)一步對(duì)獲得地理標(biāo)志的產(chǎn)品，嚴(yán)格實(shí)施國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范，以保障地方特色和品質(zhì)，以品牌策略推動(dòng)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)。同時(shí)積極對(duì)接電商、郵政網(wǎng)店，進(jìn)一步加大特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售力度，努力提高農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。