筑牢“舌尖”安全防線：我市農產品質量安全工作綜述

　　農產品質量安全直接關系公眾健康和社會安全、關系農業可持續發展。近年來，我市農產品質量安全工作緊緊圍繞“提質增效、綠色安全”的目標要求，突出監管、檢測、認證、追溯等重點工作，農產品例行監測合格率保持在98%以上，未發生重大農產品質量安全事件，監管能力穩步提升。

　　加強體系建設，嚴格執法監督。在制度建設上，結合我市實際，制訂了產地環境、監督檢查、“三品一標”認證等十二項制度。推進監管、檢測、認證、追溯、產地準出等重點工作步入制度化、常態化。在專項整治上，市縣農牧部門每年都制定下發各類方案，對違規違法行為始終保持高壓嚴打態勢。2017年全市共出動執法人員2192人(次)，共檢查獸藥經營門店789家（次）、農資農藥經營門店885家，規模養殖場1263個（次）、動物診療機構6個，取締無證經營戶19家，整頓市場126個，清理關閉不達標畜禽定點屠宰廠(場)16個。有效規范了經營生產秩序，確保了農業投入品和農產品質量安全，讓廣大消費者吃上“放心菜”“放心肉”。

　　提升質檢能力，加大監測力度。推進質檢項目建設。近幾年，全市共實施中央投資的農質檢項目4個，其中市級1個，縣級3個。市級已通過省級竣工驗收，實驗室通過資質認定；靖遠縣農質檢項目完成建設任務，正在試運行，會寧縣完成儀器設備的安裝調試，景泰縣儀器設備到位，正在安裝調試。加強檢疫檢測。市農牧局每年制定檢測方案，其中市檢測中心檢測30000個樣品，每個縣區2000個、鄉鎮500至2000個、企業自檢200個。對目前不具備檢測條件的畜水產品和生鮮乳，依托省上進行檢測。2017年全市共開展蔬菜、畜產品、水果、食用菌、枸杞監測檢驗1956批次，抽檢樣品38548份，合格率99.66%。省級年抽檢畜水產品120個，連續五年抽檢合格率保持100%。

　　提高生產質量，培育知名品牌。加快標準修訂，推進按標生產。先后制定農產品地方標準55項，其中種植業33項，畜牧水產業22項。積極爭取實施國家和省級蔬菜果品標準園以及畜禽標準化養殖場和水產健康養殖場創建項目，建設了一批標準化示范基地。截至目前，全市共創建蔬菜水果標準化生產基地68個、國家級水產健康養殖示范場5家、畜禽養殖標準化示范場74家。嚴把認證關口，著力培育品牌。提高農產品認證準入門檻，“三品一標”獲證產品數量年增幅保持在6%以上；出臺對獲獎獲證產品和“三品一標”認證登記實施補貼獎勵政策，開展地理標志品牌培育、管理、保護及宣傳工作。截至目前，累計認證有效期內“三品一標”農產品265個。

　　建設追溯平臺，實現全程監管。按照生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回、質量有保障的總體要求，市縣鄉按照各自職責，認真推進示范點建設。截至目前，全市建成市縣鄉質量追溯平臺75套，其中市級1套、縣級5套、鄉鎮54套、生產基地15套。納入追溯平臺管理的經營主體達到1933家、農業投入品企業和門店1124家、屠宰場10家，“三品一標”產品112個。可追溯的農產品達到60多萬噸，追溯品種包括蔬菜、枸杞、大棗、水果、生豬、羔羊等6大類農產品，追溯范圍基本涵蓋了我市主要農產品和生產區域。