“水韻獨石”富鄉村

        “豆腐、豆腐、蘇記豆腐……”清晨的陽光才剛剛灑進村子，靖遠縣糜灘鎮獨石村村民蘇萬鵬的三輪車上，一聲聲清脆的叫賣聲就已經在村內傳播開了。

 

        自從美麗鄉村建設以來，村上幫他家建成了豆腐坊之后，蘇萬鵬每天下午5點到11點做豆腐，第二天一大早又開著三輪車銷售豆腐，小日子過得忙碌而充實。

 

        “我們一天可以做60斤豆腐，比較暢銷，因為我家的豆腐沒有任何添加劑，是純手工磨制的。”蘇萬鵬邊忙活邊說。

 

        雖然每天忙得團團轉，但蘇萬鵬夫婦臉上掛滿了笑容。每斤豆腐三塊五，再加上出售豆漿，夫妻倆每天收入在200元以上。

 

        “蘇萬鵬以前主要以打工為主，離家遠，收入還不穩定。為了能幫他穩定致富，我們就發揮他會做豆腐的特長，幫他蓋了這間豆腐坊。”村主任楊文鼎回憶說。

 

        在獨石村，像蘇萬鵬一樣在家門口辦起致富產業的村民還不在少數。在距離蘇記豆腐坊不遠處，一家名為“獨石人家”的農家小院古香古色，大紅燈籠高高掛，雕刻的窗欞貼著紅色的剪紙，古樸而典雅。這是一家農家樂，主打鄉音、鄉味等“鄉土特色”，非常受游客青睞。

 

        “以前主要就是種地，但這里土地鹽堿化嚴重，收成不好，一年也賺不了多少錢，現在咱趕上了好時候，政府幫助我們建設農家樂，七八月份來的人多，最多的時候一天有60-70位游客，收入多了起來。”獨石人家農家樂老板張勤樂呵呵地說。

 

        據了解，獨石人家農家樂是2008年7月開業的。現有農家特色客房5間，餐飲日接待能力在100人以上。截至目前，已接待游客食宿2000余人次。

 

        “春天到了，天氣再暖和一下，我就把規模再擴大一下，在這里多種些葡萄樹，把那一塊整個改成餐飲區。”談到農家樂的下一步發展，老張信心滿滿。

 

        蘇萬鵬、張勤等村民的生活變化，只是獨石村美麗鄉村建設的縮影。去年以來，糜灘鎮依托獨石村瀕臨黃河的天然優勢和獨特神奇的自然景觀，以美麗鄉村建設為引領，大力發展鄉村旅游，走出了一條村子美、村民富的綠色發展之路。