會寧縣部門聯動確保校園食品安全

　　近日，會寧縣結合《甘肅省關于校園及校園周邊禁止銷售“辣條”的公告》要求，開展校園食品安全專項整治活動，在校園及校園周邊200米范圍內，禁止銷售“辣條”。

 

　　學校嚴格過程管理，定期開展學校食堂食品安全自查，嚴格落實原料管控、加工制作、清洗消毒、食品留樣和從業人員培訓等各項食品安全管理措施。相關部門從嚴、細、全等三個方面嚴格檢查，突出日常監管，覆蓋每個環節，真正做到底子清、情況明。教育部門加強學校食品安全管理，督促學校切實落實食品安全主體責任，及時排查食品安全風險，消除食品安全隱患；衛生健康部門加強學校食源性疾病監測報告，做好食品安全事故流行病學調查和醫療救治，強化營養監測、指導和健康教育，引導學生養成良好的飲食習慣；市場監管部門隨時對學校開展食品安全風險隱患排查，對屢禁不止的食品經營違法行為嚴懲重處。