景泰縣推行“公筷公勺” 倡導共建文明餐桌

　　為優化就餐方式，阻斷病毒細菌在餐桌上的傳播，景泰縣推行“公筷公勺”，倡導共建文明餐桌。

 

　　“我們積極號召餐飲服務單位，在做好防控機構到位、員工排查到位、環境消毒到位、來賓體溫檢測到位等疫情防控‘四個到位’的前提下，全面安全有序復工復產。”景泰縣市場監督管理局負責人說。

 

　　目前，景泰賓館餐飲樓已經進入營業狀態，這里環境干凈整潔，醒目的位置張貼著“公筷公勺”宣傳海報。包廂餐桌上，每個座位前都擺放著黑白兩種筷子和勺子，提醒消費者使用公筷公勺，文明就餐。

 

　　景泰賓館餐廳經理周慧琴說：“盡管目前客流量不是很大，但是也做好了相應的防控措施，進店的每位客人，我們都會量體溫，如果選擇在包廂里面用餐，建議兩位客人是一米的間距，每個人都配備了公筷公勺，餐具也是嚴格消毒。”

 

　　在后廚工作的廚師長陳恒立說：“我們主要做好員工的自查工作，每天廚房的消毒工作和食品原料的索票索證工作。這樣既能從源頭保證餐飲的安全，也能保證就餐者的衛生健康安全。”

 

　　餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。推行“公筷公勺”，有利于實現疫情的科學防控，引導居民養成文明就餐習慣，以餐桌小文明帶動社會大文明，從而進一步提升城市整體文明程度。