強(qiáng)化食品抽檢 保障民族食安

為進(jìn)一步推進(jìn)全縣民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建工作，切實(shí)保障各族群眾食品安全，日前，靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)對(duì)縣域內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)部等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售的食品進(jìn)行全面抽檢。 堅(jiān)持問題向?qū)?。該局通過對(duì)近年來(lái)食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險(xiǎn)隱患食品進(jìn)行科學(xué)梳理、認(rèn)真匯總，制定出2020年食品監(jiān)督檢查抽檢方案，并立足實(shí)際、精準(zhǔn)分析，制定出了科學(xué)詳實(shí)的抽檢計(jì)劃。 堅(jiān)持靶向抽檢。該局重點(diǎn)圍繞餐飲服務(wù)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、學(xué)生食堂、小作坊等場(chǎng)所，以糧食制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、酒類、乳制品、蛋及蛋制品、飲料類、油和乳化脂肪制品等為抽檢重點(diǎn)。 堅(jiān)持廣泛覆蓋。該局在靶向抽檢的基礎(chǔ)上，還將抽檢重點(diǎn)覆蓋到生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，針對(duì)熱銷的節(jié)令食品、蔬菜水果農(nóng)藥殘留、畜禽肉及水產(chǎn)品的獸藥殘留進(jìn)行抽檢。 堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先。該局牢固樹立質(zhì)量意識(shí)，依法做好食品抽檢、核查處置、信息公開等工作，通過嚴(yán)格全面的監(jiān)督抽檢，強(qiáng)化食品源頭管控，保障全縣各族人民群眾舌尖上的安全。