【我們的節日 年味白銀】一碗臘八粥升騰人間煙火氣

　　農歷臘八節的到來，奏響了新年的序曲。在廣大群眾心里，喝上一碗臘八粥，熱氣飄散開來，帶給人間溫暖的煙火氣，算是祈福新的一年吉祥如意。

 

　　一碗粥，營造了濃烈的節日氣氛。1月10日清晨五點，強氏喜阿婆粥餅店就開始熬煮臘八粥，這也是當天唯一供應的粥品。早點時分，他們早就做好了準備，未進門食客就聞到一股濃濃的香氣。雜糧豆類與紅棗的香氣互相交融，淺嘗一口，感受臘八粥在舌尖上的軟糯粘稠，既解饞又管飽。強氏喜阿婆粥餅店店長吳小高告訴記者：“每年臘八節，店內都會供應臘八粥，很多顧客會帶著家人來嘗上一碗，不能堂食的顧客，也會通過外賣渠道購買臘八粥。”

 

　　一碗粥，勾連著漸遠的傳統記憶。市民路永俊想起兒時的臘八節，有著說不完的話。他說：“記憶中，每年的臘八節，都是媽媽早早地熬好臘八粥，等待我們弟兄三個起來一起吃。媽媽熬制的臘八粥帶給生活的香甜，讓我們早早地感受到年味的快樂……”

 

　　臘八節到來之際，在市內各大商超雜糧區，由導購員搭配好的臘八粥食材賣得十分火爆。某商超導購員告訴記者：“雖然臘八節來買粥類食材的客流很可觀，但是購買傳統臘八粥食材的多是老一輩，在他們的記憶里，臘八粥臘八飯就是節日的象征。年輕人所選擇的種類就寬廣了許多，很多選購的年輕人并不在乎這是否是正宗的臘八粥配料，他們大多只在乎喜慶的氛圍。”在各大商超，臘八節專享八寶粥禮盒為年輕人提供了更簡便的食材和禮品。

 

　　臘八粥演變至今，在一定意義上已經成為一種象征，能否在臘八節這天喝到臘八粥，也變成了人們勾連傳統記憶的一種方式。端起臘八粥，人們在說笑慢品中，讓粥溫暖了嚴冬，也溫暖了人生。過了臘八就是年，喜色處處到人間，時光流轉千年，很多風景在變，但不變的是塵世的情感和粥的香甜。