文明餐桌踐于行——解鎖白銀區(qū)的用餐新時(shí)尚

　　文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起。文明餐桌是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，它不僅傳承了中華民族的優(yōu)秀文化，更承載著勤儉節(jié)約、尊重勞動(dòng)的傳統(tǒng)美德。讓我們一起來解鎖白銀區(qū)的用餐新時(shí)尚。

 

　　吃飯聚餐，圍桌共食。使用公筷公勺既是衛(wèi)生健康的文明用餐方式，也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。文明健康用餐，既是尊重他人，也是保護(hù)自己，更是對(duì)社會(huì)的一份責(zé)任。在白銀區(qū)的各大酒店，提供“公勺公夾公筷”服務(wù)已經(jīng)成為商家的共識(shí)。

 

　　“我們把酒店的‘公勺公夾公筷’制作得比較精美，希望通過這種方式來引領(lǐng)顧客習(xí)慣使用，共同踐行文明餐桌。”某酒店經(jīng)理?xiàng)詈Ｏ阏f。

 

　　在白銀區(qū)大大小小的餐飲場(chǎng)所，隨處可見“光盤行動(dòng)”“文明就餐”“按量取食”“拒絕浪費(fèi)”等提醒標(biāo)識(shí)。商家在為顧客點(diǎn)餐時(shí)也是想盡了辦法，確保顧客在吃好的同時(shí)，從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)。

 

　　“我們?cè)诮o顧客點(diǎn)餐時(shí)，實(shí)行N-1點(diǎn)餐模式，假如五六位的話，一般就給他們點(diǎn)上四五個(gè)菜合適，不夠時(shí)再增加。吃不完他們就打包帶走不浪費(fèi)。”某餐飲店店主杜曉霞說。

 

　　“吃火鍋么，有時(shí)候一起來的客人比較少，想多吃兩個(gè)菜，但是點(diǎn)多了可能吃不完，所以鍋品我們有大小鍋之分，菜品只要可以做半份的，我們就設(shè)置了一份和半份兩個(gè)選項(xiàng)，滿足了客人的需求，也避免了浪費(fèi)。吃飽吃好不浪費(fèi)，這是我們的宗旨。”某火鍋店經(jīng)理吳賽說。

 

　　唐道實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂，將“文明餐桌”的理念踐行到每一個(gè)細(xì)節(jié)。在學(xué)校食堂的采購(gòu)和制作環(huán)節(jié)，厲行節(jié)約、嚴(yán)禁浪費(fèi)，廚房產(chǎn)生的垃圾主要以菜葉子等生活垃圾為主，廚余垃圾的量比較少。孩子們更是將“光盤行動(dòng)”當(dāng)作功課，落實(shí)在每一餐每一飯。

 

　　“對(duì)于學(xué)生文明餐桌的意識(shí)培養(yǎng)，貫穿到教學(xué)的始終，在供餐的時(shí)候?qū)W生按需取食，不夠吃再去加量，我們的學(xué)生全部做到了光盤行動(dòng)。”白銀區(qū)唐道實(shí)驗(yàn)學(xué)校副校長(zhǎng)陳軍勝說。

 

　　“在學(xué)校養(yǎng)成光盤行動(dòng)以后，無論是在家吃飯還是去外面吃飯，我都會(huì)提醒爸爸媽媽一起光盤。”白銀區(qū)唐道實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)生種慧霖說。

 

　　當(dāng)孩子們稚嫩地讀著“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，相信他們已經(jīng)把“文明餐桌”的理念深深地種在了心里。

 

　　最好的禮儀，從文明用餐開始，讓我們一起來倡導(dǎo)和踐行健康新時(shí)尚，讓文明習(xí)慣從餐桌開始。（黃濤）