省食安委督查靖遠縣食品安全重大決策部署落實情況

11月10日，省食安委第三督查組羅建國一行四人在市市場監管局黨組成員、副局長宋占麗等人的陪同下蒞臨靖遠縣，督導檢查食品安全重大決策部署落實情況。

督查組先后深入甘肅大西北農業科技有限公司、靖遠縣第二中學食堂、靖遠縣標新萬家購物廣場、靖遠天下涮火鍋店、靖遠金利食品加工店及靖遠金玉康達食品工業有限責任公司等食品生產經營單位，對企業主體食品安全“黨政同責”落實情況，食品安全放心工程十大攻堅行動實施情況，校園食品衛生安全風險隱患排查、疫情防控、“文明餐桌”、“互聯網+明廚亮灶”、從業人員管理及業務培訓、環境衛生、索證索票、洗消保潔、食品留樣、油煙治理、餐廚廢棄物處置等食品安全風險隱患工作情況，冷藏冷凍食品電子追溯平臺、索取“電子一票通”等追溯制度落實情況一一進行了詳細檢查。

羅建國要求，無論是食品生產企業還是學校食堂、餐飲單位，務必要建立健全食品安全領導小組及規范的食品安全管理制度；要嚴格落實索證索票及進銷貨查驗記錄制度，確保食品來有源、去有蹤；要圍繞“透明車間”、“陽光倉儲”、“明廚亮灶”最大限度降低食品安全防范風險；要針對此次督查中反饋的問題，及時進行原因分析、責任分解，及時按照督查要求進行整改；要高度重視督查工作，積極與教育、農業農村、衛生健康等部門協調溝通，對督查過程中發現的問題全面整改落實，確保各項重大決策部署落到實處。